MENU

自炊マインド

楽に自炊を続ける考え方について書いています。

大根と豚バラ肉の醤油煮

材料 大根:4分の1本 豚バラ肉:300gくらい 醤油:大さじ3杯 みりん:大さじ2杯 分量は全部お好みでもおk。 手順 大根の皮を剥いて、輪切りにし、そこからさらに半分に切る。 切った大根の表面を焼く。 焼き目がついたら大根を皿に取る。 豚バラ肉を焼く…

素材から調理して物価の高騰から家計を守る

結論 円安による物価の高騰で、「給料は増えないが物価は上がる」ということが起こる。 物価高騰の影響をなるべく受けないために、食事を素材から調理して作る。 円安で物価が上がるが給料は増えないので買えるものが減る ここ数ヶ月で円はドルに対して急速…

ニラチーズハンバーグ

ニラとチーズは案外あう また食べたい出来に仕上がった。 作り方は以下の通り。 具材を刻む 今回は具材は、豚ひき肉、ニラ、玉ねぎを使った。 具材をひき肉に練り込む ねりねり。。 このとき、お好みで塩こしょうで味付けする。 なんとなくひき肉に具材が絡…

野菜入りペヤング超大盛り焼きそば(2人前)

ペヤング超大盛り焼きそばに野菜を入れたい 麺を湯がく用のお湯で野菜を茹でる お湯と野菜をペヤングに入れる ソースを入れて混ぜる 混ぜ合わせて完成 評価 ペヤング超大盛り焼きそばに野菜を入れたい ペヤング超大盛り焼きそばはうまいが、初期状態では野菜…

「こんなはずじゃなかった」は考慮・準備不足の結果に過ぎない

www.youtube.com ローンが払えなくなるとさも「被害者」のような顔をする人々に違和感がある 「まさかコロナが来てこんなことになるとは」 こんなことを言って借金が返せずに家を手放す人々の落胆が、上記の動画で見える。 別にこんなことはコロナでなくても…

チキンサラダ

材料 ・レタス(グリーンレタスでもおk) ・鶏肉(「ささみ」か「ふりそで」が食べやすい) ・クルトン的なトッピング 手順 ほぼ見た目通りの手順。 ・レタスを刻む ・鶏肉を焼いて刻んだレタスにのせる ダイエットに向いている サラチキンは調理が手軽で、…

『たいめいけん サイコロステーキピラフ』カスタム

圧倒的炭水化物。。当然うまい、が食べた後に罪悪感がある。。 明日はジムに行こう! 材料 たいめいけん サイコロステーキピラフ:320円 たまご2つ:40円 白米(お好み):不明 =>合計:380円(だいたい) www.nichireifoods.co.jp 手順 写真の通り。ご飯…

新宿中村屋『辛さ、ほとばしる麻婆豆腐』カスタム

全部食べたい。。 材料 ネギ1本:70円 木綿豆腐1斤:100円 合い挽きひき肉:250円 新宿中村屋『辛さ、ほとばしる麻婆豆腐』1パック:100円 =>合計:520円 www.nakamuraya.co.jp 手順 ネギと豆腐をいい感じに切る。 ひき肉を炒める。 豆腐と麻婆豆腐パッ…

トンテキ入りシチュー

相変わらずうまそう。。 材料 トンテキ:500円(2パックで1000円のキャンペーンにて入手) 玉ねぎ1.5個:100円 にんじん3本:180円 ジャガイモ5個:240円 にんにく1コ:33円 ハウス『北海道シチュー(ビーフ)』:(250円/8個) * 6個使用 = 187.5円 =>合…

トルティーヤの生地に焦げ目をつけたいが焼くのは手間

トルティーヤの生地はフライパンで焼いて焦げ目をつけたい 電子レンジでも調理可能とパッケージに書いてあるが、電子レンジを使った場合焦げ目はつかない。パッケージのイラストのように焦げ目がついている方が美味しいので、フライパンで焼いている。 しか…

業務スーパー(神戸物産)『豚玉ねぎ串カツ』はおすすめできない

商品について 業務スーパーでの販売価格:298円 串1本に豚肉は小さいのが2個だけ付いている 簡単にいうとほとんどネギである。 この豚肉の量が少なく、かつサイズも小さいので食べた時に、「あれ?豚肉あった?」と混乱してしまう。 このクオリティで1本あ…

オーケーストアのピザ

オーケーストアのピザはうまい 特に肉のピザがうまい。 生地は薄め イタリアンピザの感じ。少し物足りない。 4分の1サイズで定価122円 おにぎり1個分の値段だが、定価で買うには抵抗があるのでいつも20%OFFの時に買う。20%OFFだと97.6円。これならおk。

濃いめビーフシチュー(肉は豚)

完成図 今すぐ全て平らげたいうまさ。 材料とコスト 総量は6皿分になる予定。値段はざっくり。 ・豚肉:500円 ・大豆の水煮缶:100円 ・玉ねぎ1こ:80円 ・にんじん2本:60円 ・ジャガイモ7個:250円 ・ハウス『北海道シチュー(ビーフ)』:(250円/8個)…

牛挽肉+まいたけ+ニンニクでトルティーヤ(タコス)の具材を作ったらうまかった

牛挽肉+まいたけはすでに鉄板の組み合わせになっている 以下の記事を書いてからずっと組み合わせている。 spreadthec0ntents.com ニンニクも加えてみた 牛挽肉+まいたけ+シーズニングで煮立てる。 ニンニクを刻む。大きさはお好みで。 ニンニクは加熱する…

オールドエルパソ『フラワートルティーヤ』は生地同士がくっついて剥がしにくい

問題の品 pcube.ntcltd.com 生地同士がくっついてそれを剥がす際に破れる おそらくどのご家庭でも、オールドエルパソ『フラワートルティーヤ』の生地を1枚ずつ調理するだろう。 しかし、商品の保管状態によるのか、生地同士がピッタリくっついている場合が多…

自炊ができる

自炊ができるようになるには 自炊ができるメリット 自炊ができるとお金が貯まる 自炊で健康になれる 自分の好きな味を追求できる 自炊は楽じゃないと続けられない 外食から解放されて真に自分が満足できる食事を楽しもう 自炊ができるようになるには 自炊が…

伊藤ハム『クイックディナー 国産豚もつ煮』はおすすめできない

商品について www.itoham.co.jp お値段 【希望小売価格】1,170円(税込) prtimes.jp 作り方 レンチンか湯煎。 内容量 4袋入り。 実食した感想 袋から出したらこのザマである。一袋300円にしては寂しすぎる。 まぁ見た目はしょうがない、肝心なのは味である。…

チキンタイカレー缶+チキンの焼きカレーライス

材料 ・チキンカレーの缶詰 ・鳥モモ肉(缶詰の鶏肉だけだと量が少なく、寂しいので追加する) ・ご飯 ・チーズ(オプション) www.inaba-foods.jp 手順 ・鳥モモ肉を焼く。 ・ご飯を入れて、鳥モモ肉の油で少し炒める。 ・チキンタイカレー缶をかける。 ・…

マヨポンチキン

材料 ・鶏モモ肉 ・ネギ ・ポン酢 ・マヨネーズ ・胡椒 手順 ・胡椒を振った鶏モモ肉を焼き目がつくまで焼く。 ・火を止めてポン酢とネギを入れて蓋をする。 ・マヨネーズを加えて全体に絡ませる。 手順詳細 こんな感じまで焼く。 ネギとポン酢を入れる。そ…

食後に血糖値が上がると昼からの仕事が辛いので白米を少なくするために大豆で満腹感を得られるようにしてみた

白米は美味しいが血糖値が上がるのが辛い 白米は美味しいが、食後に血糖値が上がるので、昼食に食べると昼からの仕事が辛い。 以下の動画では、「精製された炭水化物は太るから食べないほうがいい」と忠告している。 www.youtube.com 白米の代わりに満腹感を…

トルティーヤ(タコス)で幸せになる

牛挽肉+ササミは具材が多すぎて食べるのが大変だった 今回の具材 牛挽肉の味付け トルティーヤの生地を焼くのは意外と時間がかかる トルティーヤ(タコス)で幸せになる 牛挽肉+ササミは具材が多すぎて食べるのが大変だった ササミは味付けが難しいので、…

タコスに玉ねぎとササミを入れてみた

完成図 玉ねぎとササミを入れてみた ササミは牛挽肉と比べて味が薄かった ササミはかなり腹に溜まる 玉ねぎは採用し、ササミは見送り 完成図 タコスは相変わらずのうまさ。 玉ねぎとササミを入れてみた wikipedeiaのトルティーヤのページに鶏肉と玉ねぎが入…

牛ひき肉にまいたけを混ぜてトルティーヤ(タコス)の具材を作ったらうまかった

牛ひき肉はトルティーヤ(タコス)を食べる際に一番人気になる具材なのですぐに枯渇する 牛ひき肉にまいたけを混ぜると分量が増える まいたけを混ぜると脂っこさが抑えられる トルティーヤ(タコス)はご馳走にしては手軽に作れるのでおすすめ トルティーヤ…

性欲が弱い彼女と強い自分が食事でバランスをとってみる

2021/06/13時点のお互いの性欲について 週1回程度性欲が高まる彼女 週5回以上性欲が高まる自分 彼女の性欲を高めて、かつ、自分の性欲を抑えてバランスをとってみる 食事でバランスをとる 性欲を高める食材 大豆製品:大豆イソフラボン ニンニク:アリシン …

「体にイイもの」を食べるようにして食生活を改善してみた

脳を最高の状態に保つ食べ物 脂肪の多い魚 ターメリック オレンジ ブルーベリー 参考 【LIFEHACK】「脳を最高の状態に保つ奇跡の食べ物3選」を世界一分かりやすく要約してみた オメガ3脂肪酸について クルクミンについて ビタミンCについて 老化防止のため…

ビーフシチュー

完成図 材料 ・牛ステーキ肉 ・カレー用野菜ミックス ・ビーフシチューの元 コスト ・牛ステーキ肉:1,000円 ・カレー用野菜ミックス:150円 ・ビーフシチューの元:250円 =>合計1,400円 手順 ・ステーキを焼く ・ステーキを切って鍋に入れる ・水を800ml…

ミニ鍋

ミニ鍋とは 鍋を一人前で作ったもの。 鍋の味はたくさんある スーパーには実に多様な鍋の味のもとが売っている。これらをローテーションしていけばなかなか飽きないだろう。しかも値段も300円以下と安い。 大体3〜4人用のスープが入っているようなので、3~4…

刻むだけの薬味

刻むだけの薬味 5種類の材料を刻むだけで作れる薬味のレシピです。 薬味は、冷奴、そうめん、味噌汁など幅広い料理に使えます。 完成図 材料 ・しょうが ・みょうが ・大葉 ・かいわれ大根 ・こねぎ 道具 ・調理ハサミ ・包丁 ・まな板 ・ざる 手順 1、材…

タコス

完成図 材料 ・タコキット ・トマト ・牛ひき肉 ・レタス ・チーズ 手順 ・牛ひき肉を炒める ・炒めた牛ひき肉にタコキットに入っている粉末ソースと水を入れる ・トマトとレタスを切って皿に盛る ・タコスシェルをレンジで1分温める(重要:この時シェルは…

自炊は楽じゃないと続けられない

自炊は楽じゃないと続けられない 自炊は毎日の作業である。故に、楽でなければ続けられない。 筆者は12歳の頃から楽に自炊を続けており、現在も毎食自炊をしている。また、自炊で作る料理に大変満足しており、外食をしたいと思うことはここ数年ない。 この記…