夫婦二人向けの簡単にできる自炊
牛肉を豚肉にして作ってみたがまぁまぁ美味しかった。牛肉は高いからこういう鍋料理には使いたくない気持ち。
これは「ご馳走」のカテゴリに入るうまいやつ。
これをちょっと手間をかけるだけで、こんなに美味しくなるのである。 こういう技術を磨いていけば、少ないお金で幸せになれると思うので、今後とも精進する。
「チャーハンとかによくついてるスープ」はうまい。
筆者はなんのために急いで生きているんだろうか。
ストウブ鍋とは 煮込み豚丼 材料 手順 おろしニンニクと生卵でカスタマイズ ストウブ鍋とは ざっくりいうと、素材と調味料を入れて煮込むとそれなりの料理にしてくれる不思議な鍋。 ストウブは鋳物ホーロー鍋という素材でできており、高い熱伝導でうまみを閉…
ストウブ鍋とは 鳥チャーシュー 材料 手順 ストウブ鍋とは ざっくりいうと、素材と調味料を入れて煮込むとそれなりの料理にしてくれる不思議な鍋。 ストウブは鋳物ホーロー鍋という素材でできており、高い熱伝導でうまみを閉じ込めながら調理することができ…
材料(3人前) 手順 材料(3人前) ごま:量はお好み にんにく:2片 鶏がらスープ:粉末を大さじ3杯で水にとく わかめ:量はお好み はるさめ:入れるかはお好み ごま油:大さじ1杯 手順 にんにくを刻んでごま油で炒める。 にんにくに焼き目がついたら鶏…
完成図 材料 手順 手順詳細 鶏肉と調味料と水を入れて、弱火で10分煮る 玉ねぎをカットし、鍋に入れ、5分煮る 溶き卵を入れ、蓋を開けたまま半熟の状態になるまで目視で確認しながら煮る 完成 完成図 これを熱々のご飯にかけて食べる。 好みでミツバやネ…
材料 大根:4分の1本 豚バラ肉:300gくらい 醤油:大さじ3杯 みりん:大さじ2杯 分量は全部お好みでもおk。 手順 大根の皮を剥いて、輪切りにし、そこからさらに半分に切る。 切った大根の表面を焼く。 焼き目がついたら大根を皿に取る。 豚バラ肉を焼く…
ニラとチーズは案外あう また食べたい出来に仕上がった。 作り方は以下の通り。 具材を刻む 今回は具材は、豚ひき肉、ニラ、玉ねぎを使った。 具材をひき肉に練り込む ねりねり。。 このとき、お好みで塩こしょうで味付けする。 なんとなくひき肉に具材が絡…
ペヤング超大盛り焼きそばに野菜を入れたい 麺を湯がく用のお湯で野菜を茹でる お湯と野菜をペヤングに入れる ソースを入れて混ぜる 混ぜ合わせて完成 評価 ペヤング超大盛り焼きそばに野菜を入れたい ペヤング超大盛り焼きそばはうまいが、初期状態では野菜…
チキンサラダは調理が手軽で、腹持ちが良く、おまけに夕食をこれにし続ければ1週間くらいで体重が落ち始める。ダイエットに効果的。
圧倒的炭水化物。。当然うまい、が食べた後に罪悪感がある。。 明日はジムに行こう! 材料 たいめいけん サイコロステーキピラフ:320円 たまご2つ:40円 白米(お好み):不明 =>合計:380円(だいたい) www.nichireifoods.co.jp 手順 写真の通り。ご飯…
全部食べたい。。 材料 ネギ1本:70円 木綿豆腐1斤:100円 合い挽きひき肉:250円 新宿中村屋『辛さ、ほとばしる麻婆豆腐』1パック:100円 =>合計:520円 www.nakamuraya.co.jp 手順 ネギと豆腐をいい感じに切る。 ひき肉を炒める。 豆腐と麻婆豆腐パッ…
相変わらずうまそう。。 材料 トンテキ:500円(2パックで1000円のキャンペーンにて入手) 玉ねぎ1.5個:100円 にんじん3本:180円 ジャガイモ5個:240円 にんにく1コ:33円 ハウス『北海道シチュー(ビーフ)』:(250円/8個) * 6個使用 = 187.5円 =>合…
タコスは心の栄養。
完成図 今すぐ全て平らげたいうまさ。 材料とコスト 総量は6皿分になる予定。値段はざっくり。 ・豚肉:500円 ・大豆の水煮缶:100円 ・玉ねぎ1こ:80円 ・にんじん2本:60円 ・ジャガイモ7個:250円 ・ハウス『北海道シチュー(ビーフ)』:(250円/8個)…
牛挽肉+まいたけはすでに鉄板の組み合わせになっている 以下の記事を書いてからずっと組み合わせている。 spreadthec0ntents.com ニンニクも加えてみた 牛挽肉+まいたけ+シーズニングで煮立てる。 ニンニクを刻む。大きさはお好みで。 ニンニクは加熱する…
ランキング参加中料理 問題の品 生地同士がくっついてそれを剥がす際に破れる 問題の品 pcube.ntcltd.com 生地同士がくっついてそれを剥がす際に破れる おそらくどのご家庭でも、オールドエルパソ『フラワートルティーヤ』の生地を1枚ずつ調理するだろう。 …
自分にとって一番の料理人は自分だけなのである。 そして、その料理人を育てるのも自分。 自分で最大限欲し、自分で最大限それを叶えていこう。
もう買わない。
材料 ・チキンカレーの缶詰 ・鳥モモ肉(缶詰の鶏肉だけだと量が少なく、寂しいので追加する) ・ご飯 ・チーズ(オプション) www.inaba-foods.jp 手順 ・鳥モモ肉を焼く。 ・ご飯を入れて、鳥モモ肉の油で少し炒める。 ・チキンタイカレー缶をかける。 ・…
材料 ・鶏モモ肉 ・ネギ ・ポン酢 ・マヨネーズ ・胡椒 手順 ・胡椒を振った鶏モモ肉を焼き目がつくまで焼く。 ・火を止めてポン酢とネギを入れて蓋をする。 ・マヨネーズを加えて全体に絡ませる。 手順詳細 こんな感じまで焼く。 ネギとポン酢を入れる。そ…
ランキング参加中料理 白米は美味しいが血糖値が上がるのが辛い 美味しそうな大豆レシピ 白米は美味しいが血糖値が上がるのが辛い 白米は美味しいが、食後に血糖値が上がるので、昼食に食べると昼からの仕事が辛い。 以下の動画では、「精製された炭水化物は…
牛挽肉+ササミは具材が多すぎて食べるのが大変だった 今回の具材 牛挽肉の味付け トルティーヤの生地を焼くのは意外と時間がかかる トルティーヤ(タコス)で幸せになる 牛挽肉+ササミは具材が多すぎて食べるのが大変だった ササミは味付けが難しいので、…
完成図 玉ねぎとササミを入れてみた ササミは牛挽肉と比べて味が薄かった ササミはかなり腹に溜まる 玉ねぎは採用し、ササミは見送り 完成図 タコスは相変わらずのうまさ。 玉ねぎとササミを入れてみた wikipedeiaのトルティーヤのページに鶏肉と玉ねぎが入…
ランキング参加中料理 牛ひき肉はトルティーヤ(タコス)を食べる際に一番人気になる具材なのですぐに枯渇する 牛ひき肉にまいたけを混ぜると分量が増える まいたけを混ぜると脂っこさが抑えられる トルティーヤ(タコス)はご馳走にしては手軽に作れるので…
完成図 材料 ・牛ステーキ肉 ・カレー用野菜ミックス ・ビーフシチューの元 コスト ・牛ステーキ肉:1,000円 ・カレー用野菜ミックス:150円 ・ビーフシチューの元:250円 =>合計1,400円 手順 ・ステーキを焼く ・ステーキを切って鍋に入れる ・水を800ml…
ランキング参加中料理 ソロ鍋とは 鍋の味はたくさんある 肉はそのまま、野菜は刻んで鍋に入れるだけ 洗い物も楽 見た目は悪いが味は絶品 万が一ミスった時の調味料 ソロ鍋とは 鍋を一人前で作ったもの。 鍋の味はたくさんある スーパーには実に多様な鍋の味…